Nos vins
AOP Côtes du Forez & IGP Urfé
Découvrez nos vins
Partez à la découverte de nos 11 cuvées issues de nos propres vignes. La gamme se compose de vins bio rouges, blancs, rosés et pétillants sous AOP Côtes du Forez et IGP Urfé. Notre coup de cœur du moment ? Le Gamay « Forez-Fière ». Quel sera le vôtre ?
Rouge
a m a y
La Côte Basaltique
Une cuvée explosive ! Le terroir volcanique apporte à ce vin une robe profonde et une bouche souple et épicée. La Côte Basaltique est un vin structuré, riche en tanins. Il saura vous surprendre par son profil arômatique minéral propre au sol volcanique.
a m a y
Forez-Fière
Une cuvée emblématique qui révèle toute la richesse de notre terroir granitique. Ce cépage Gamay vous offrira un agréable équilibre entre rondeur des arômes fruits rouges et structure fine des tanins.
a m a r e t
Le Belvédère
Une cuvée de Gamaret, un cépage d’origine suisse qui donne au vin une belle robe rouge intense et profonde. Le Belvédère part à la conquête des amateurs de vins aux tanins ronds et souples accompagnant de belles notes épicées.
i n o t n o r
Les Raidillons
Une cuvée précieuse caractérisée par des nuances rubis propres au cépage Pinot Noir. Pour déguster ce vin aux tanins souples et fins, il vous faudra prendre de la hauteur !
a m a r e t / a m y
70/30
Une cuvée singulière associant deux cépages aux caractères complémentaires. Composé à 70% de Gamaret et à 30% de Gamay, le 70/30 conjugue une structure et une finesse unique ! A découvrir sans tarder !
Blanc
i o n e r
L’A.B.I
Cette cuvée se caractérise pas son intensité et son élégance. Le cépage viognier révèle des notes d’abricot et de pêche de vigne ! Un vin qui saura, sans aucun doute, vous séduire par sa douceur !
a r d o n n y
Les Terrinats
Notre vin blanc Chardonnay, un grand classique, dont on ne peut se passer ! Equilibre, fraicheur et notes florales caractérisent cette cuvée aimée de toutes les bouches ! A déguster en toutes occasions.
Rosé
o s
Le Fruité
Le gamay vous réserve encore de belles surprises… Avec sa palette aromatique, le gamay fait d’excellents rosés, riches en fruits et raisonnablement alcoolisés. Découvrez le Rosé Fruité. Sa robe saumonée, sa fraicheur et son fruité mettront tout le monde d’accord !
s é
Le Moelleux
Un rosé plein de fraicheur et faiblement alcoolisé à découvrir en apéritif ou avec une pâtisserie. Un vin pour les amateurs de douceur.
Pétillant
P é t i l n t l a n c
Bulles de Gom blanc de blancs
Bull de Gom’, une cuvée festive aux bulles fines et subtiles. Des arômes de chardonnay bien présents. Un pétillant local pour commencer ou terminer vos repas sur une bonne note !
P é a t r o é
Bulles de Gom Rosé
Bull de Gom’, une cuvée festive, faiblement alcoolisée, aux bulles fines et subtiles ! Doux et sucré, ce rosé pétillant vous surprendra et séduira toutes les papilles.
