Bulles de Gom blanc de blancs
10.00€
Caractéristiques
Appelation : Vin de France
Alcool : 13°
Contenance : 75cl
Aspect : brillant, légèrement doré.
Arôme : le nez est frais, note de fleurs blanche typique du cépage chardonnay.
Saveur : la bouche est fraiche et équilibrée, ces fines bulles révèle de beaux arômes d’agrumes.
Terroir et Vinification
Culture : Agriculture Biologique
Cépage : Chardonnay
Terroir : Granitique
Lieu : Saint-Agathe-la-Bouteresse
Année de plantation : 2003
Superficie : 0,2 hectare
Vendange : Manuelle
Etapes clefs : Vinification du Chardonnay. Prise de bulles par deuxième fermentation en bouteilles (étape réalisée par notre partenaire des Monts du Beaujolais) 12 mois sont nécessaires pour avoir un vin pétillant de bonne qualité.
Conseils
Garde : A consommer dans sa jeunesse et jusqu’à 4 ans.
Dégustation : A consommer frais (3 à 5°C).
Accords : Débutez ou terminez vos repas sur une note pétillante.